400 Gram Kjøttdeig
1 boks Eldorado hakkede tomater
1 pose Oregano
1 Pose Timian
Smak til med salt
3 fedd hvitløk raspet
4 revet Gulrøtter
1 Spiseskje pepper (Smak til)
Gjerne sopp estrakt som Fungi, 1 teskje
1 spiseskje rødvinestrakt

 

Bechamel
100 gram ekte smør
1 0,8 dl hvetemel
8 DL Skummet melk
1 pose muskat (smak til etter halv pose
Salt (Begynn med to kniper maldonsalt og smak til)
1 ts pepper

Legg først bechamel saus og så plater. Deretter et lag bechamel saus, kjøttdeig og nytt lag. Og repeter til du ikke har med igjen
Ha nok Bechamel saus igjen til å fylle kantene.

I en ildfast form på 200 grader i 20 minutt. Deretter tar du ost på og steker i 10 min til, evt lengre om osten ikke er gylden.

Share